Tháng 12 se lạnh, cơ thể dễ mệt mỏi, sức đề kháng giảm. Chế độ ăn chay hợp lý sẽ giúp phòng cảm lạnh, nâng cao sức khỏe mùa đông.
1. Rau củ và trái cây phong phú
• Cam, quýt, bưởi, ổi, cà rốt, cải xanh… giàu vitamin C, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
• Bí đỏ, khoai lang giúp cơ thể ấm, bổ sung beta-carotene tốt cho mắt và da.
2. Ngũ cốc, đậu và hạt
• Đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, hạt chia, hạt lanh… cung cấp protein thực vật, omega-3 và kẽm.
• Kẽm hỗ trợ tế bào miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
3. Thực phẩm lên men
• Sữa chua chay, miso, dưa cải lên men bổ sung probiotic, giúp đường ruột khỏe mạnh – nơi sản sinh 70% hệ miễn dịch.
4. Gia vị và thảo mộc giữ ấm
• Gừng, tỏi, nghệ, hành lá… vừa tăng miễn dịch, vừa giữ ấm cơ thể.
• Uống trà gừng, nước chanh ấm, nước quế mật ong, giúp cơ thể ấm và tăng sức đề kháng.
5. Ăn uống hợp lý và duy trì thói quen lành mạnh
• Chia nhỏ bữa ăn, hạn chế đồ ngọt và dầu mỡ.
• Vận động nhẹ nhàng, đi bộ, yoga hay thiền trong nhà để tăng lưu thông máu.
• Giữ tinh thần thư thái: thiền, hít thở sâu, đọc kinh hay niệm Phật.
Ăn chay khoa học, uống đủ nước ấm, vận động điều độ và tâm an là “bộ ba” giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch mùa lạnh. Với chế độ này, bạn sẽ an tâm đón mùa đông mà vẫn tràn đầy năng lượng và sức sống.
Phù Dung {ĐSHĐ-147}
